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柏树乡枣林村:羊肚菌抢“鲜”上市促增收
2024年04月07日 来源:农家书屋杂志 | 作者:王康回 张书敏

  采摘、分拣、装筐、搬运.....近日,走进河南省洛阳市汝阳县柏树乡枣林村羊肚菌种植基地。一座座黑色网罩大棚错落有致,棚内一朵朵羊肚菌撑起一把把灰褐色的“小伞”,鲜嫩而肥厚,菌香沁人。

  

  基地负责人孙光辉和工人们一起,手法熟练地忙着采收羊肚菌,脸上洋溢着丰收的喜悦。在羊肚菌分拣车间也是一派忙碌的劳动场景。

  

  据了解,羊肚菌因形似羊肚而得名,其味道鲜美独特、口感嫩滑,具有“润肠通便、理气化痰”等多种营养功效,一直被视为养生珍品,有着“菌中之王”的美誉。

  

  “羊肚菌具有周期短、产量足、效益高等特性,每年在冬天下种,第二年开春即可采摘,只要质量好,销路一点不发愁,是增收致富的好产业。”孙光辉介绍,从2022年开始,他在枣林村租了40个大棚,发展羊肚菌产业。

  

  “这是我第3年种植,目前来看出菇量和品质都非常不错,亩产量能达1500斤。羊肚菌采收后,大棚还会选择种植瓜果类等蔬菜,提高土地利用率。”孙光辉说。

  

  目前,枣林村采取“合作社 基地 农户”的模式种植羊肚菌,农户通过流转土地、就近就业等方式,参与产业发展,实现增收。目前,该基地共种植羊肚菌40亩,60余名村民实现家门口就业。当地村民表示,除了流转土地的费用,在家门口羊肚菌基地务工,离家近,一天下来能挣60多元,一年下来就有几千块的收入。

  

  近年来,柏树乡依托良好的地理位置资源优势,积极探索产业发展新路径,通过引进特色品种羊肚菌种植,促进农业提质增效,拓宽群众增收渠道,为乡村振兴注入新动能。目前已经在枣林、漫流2个村发展羊肚菌种植100余亩,主要销售至郑州、武汉等地。

  

  下一步,柏树乡将把羊肚菌种植规模扩大到200亩以上,进一步解决剩余劳动力的务工问题,增加农民收入,助力乡村振兴。


  [编辑:王正]


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